2025年1月初，中国海关正在对一批泰国进口榴莲进行常规抽检时，发觉榴莲外皮含有一种名为“碱性嫩黄”的工业染料。这种染料因其鲜艳的结果，常被用于染制麻布、皮革和纸张等工业用处，但对人体健康存正在较大风险。这种物质底子不应呈现正在食物中，更别提生果表皮了。这一动静如统一颗，让部门消费者对进口榴莲的信赖霎时坍塌。上海有一位进口榴莲的粉丝，几乎每周城市采办两三个进口金枕头榴莲，然而，看到旧事后，她地将家中的一半榴莲扔进了垃圾桶。
此次抽检让人不由后怕，能否以前也有不异的“癌”榴莲进入中国市场，而且被我们吃进肚子里？这到底是一次偶发变乱，仍是蓄势已久的？碱性嫩黄是一种廉价的染料，具有耐光性强、染色平均的特点，但由于化学性质不不变，持久接触可能导致基因突变和癌症风险。泰国一些榴莲加工场选择利用这种染料，是为了让榴莲外皮显得更新颖，同时运输过程中的表皮毁伤。然而，这种“视觉优化”手段，明显违反了国际食物平安尺度。世界卫生组织（WHO）已将其列为2B类致癌物，这意味着它“可能对人类致癌”，持久可能激发肝净毁伤及其他健康问题。
食物平安专家对此做出注释，榴莲的果肉正在外壳的下，确实很难间接遭到染料污染。消费者正在切开榴莲时可能会接触到染料残留，或无意中将染料通过手到食物中，这种间接摄入也有健康风险。
泰国出口商协会的统计数据显示，本次被中国退回的榴莲总数，约等于100多个满载的集拆箱，经济丧失跨越1。5亿泰铢（约合人平易近币1亿元）。此中，间接受损的榴莲加工场跨越20家，大都为中小型企业。
泰国某榴莲出口商暗示，此次事务对他们来说是灾难性的！他的公司每年向中国出口跨越500吨榴莲，占总停业额的70%。突如其来的退货和停单，让他的公司陷入了资金周转的窘境。正在泰国东部的尖竹汶府，有不少果农都是世代种植榴莲的小园从。他们坦言，种植一棵优良榴莲树，至多需要七年时间。然而，此次风浪却让他手中的榴莲畅销。“若是榴莲卖不出去，我们全家就要喝西冬风了。” 某位果农坦言，脸上显露怠倦的脸色。
中国海关每年城市对进口生果进行随机抽检，2024年共查验了跨越2，000批次的进口榴莲，此中99%的样品及格。此次风浪是近年来稀有的食物平安事务。
此次事务不只对泰国榴莲出口商形成沉创，还让其他榴莲出口国感应严重。马来西亚是中国榴莲市场的另一次要供应国，客岁出口额达到8亿美元。得知此过后，马来西亚榴莲出口商纷纷声明，他们的产物严酷恪守国际食物平安尺度，试图借机扩大市场份额。取此同时，中国消费者的信赖危机也会对国内榴莲市场发生了深远影响。一些进口生果商起头加强本身查验环节，甘愿添加成本，也要确保产物不含任何无害物质。
此次事务问题榴莲多来自泰国，市场监管总局传递其农药残留超标，且有病害。受影响的批次已被敏捷召回，并进行处置。这是一个个例问题，并不代表所有进口榴莲都有雷同风险。恰是由于我们具有全球领先的食物检测手艺，才能正在流入市场前及时发觉并这些问题生果。中国对进口生果实施全链条检测，包罗泉源抽检、入境查验及畅通抽查，确保生果质量。按照公开数据，中国每年对进口生果进行数千次抽检，涵盖农药残留、微生物污染、沉金属含量等多项目标。这些检测尺度以至高于一些发财国度的食物平安要求。
2023年，中国对进口生果的抽检及格率，达到了99。7%。正在检测的生果样本中，泰国榴莲的及格率一直连结正在较高程度，仅个体批次因运输和储存不妥呈现问题。个案问题不成避免，但我们，中国的检测机制可以或许为消费者供给脚够的平安保障。本次事务也出一些需要改良的处所；例如，部门进口生果正在畅通过程中，会由于温控不妥而发生问题。此外，部门商家可能为了耽误保鲜时间利用不合适尺度的处置剂，这些都需要进一步加强监管。
2023年，中国进口榴莲近142。6万吨，总额67。2亿美元，占全球出口近80%，此中，泰国鲜榴莲的进口量为92。9万吨，占中国鲜食榴莲进口总量的65。15%；从越南进口的鲜榴莲数量为49。3万吨。“金枕头”榴莲因口感甜美、供应不变，成为中国消费者的首选。泰国因天气优胜，地处热带，全年温润，使得榴莲质量上乘。其次，泰国拥无数百年的榴莲种植经验，构成了一套成熟且高效的种植取采摘手艺，确保了榴莲的高质量。再者，泰国榴莲果肉细腻，喷鼻气浓重，绝佳的口感取风味，深受消费者喜爱。
一是天气的不不变性。虽然海南、云南的天气前提适宜榴莲发展，降雨等天然要素的不确定性，对榴莲的产量和质量形成了必然影响。此外种植手艺的不成熟，也是海南榴莲目前碰到的次要瓶颈。相较于泰国，中国的榴莲种植起步较晚，相关手艺尚未完全成熟，导致成本较高而产量较低。榴莲种植需要成熟的手艺和天气前提，而这些恰是我们目前需要勤奋冲破的处所。将来，国产榴莲大概能逐渐替代部门进口，但短期内难以完全满脚市场需求。
正在一线城市，每公斤泰国榴莲的售价正在70元至100元之间，仍求过于供。进口榴莲的消费群体，次要集中正在25至45岁的中高收入人群，他们更关心质量而非价钱。如许的概念，相对具有代表性。他们认为进口榴莲虽然贵，但口感好、质量不变，这也是情愿为其买单的缘由。海南省是中国最适合榴莲种植的地域之一，地处热带，天气温暖潮湿，土壤前提取泰国榴莲产区类似。2017年起，海南省启动了大规模榴莲种植试点，获得了和科研机构的高度注沉。
据统计，截至2024年，海南榴莲种植面积跨越4万亩，年产量估计达到2，000吨，比2022年有显著提拔。这一增加离不开多方面的勤奋，包罗政策支撑、手艺前进以及种植户对高附加值农做物的关心。为了缩小取泰国榴莲的差距，中国科研机构对榴莲种植手艺进行深切研究，并试验培育了多个适合国内天气的新品种。例如，“海南一号”榴莲品种以其高产量、顺应性强和口感接近金枕头，而备受市场关心。接下来，农业专家将通过杂交育种手艺，使这些品种顺应海南的奇特天气前提。
同时，他们也会对果肉糖度和纤维口感也进行优化，但价钱和质量仍是国产榴莲的合作短板。国产榴莲目前市场价，约每公斤60元，取进口榴莲比拟无显著价钱劣势。缘由正在于种植初期的高投入成本，包罗地盘租赁、种苗引进和手艺开辟等。正在质量方面，一些消费者反映，国产榴莲正在喷鼻气、甜度和果肉细腻度上取泰国榴莲比拟还有必然差距。
国产榴莲最大的劣势，是我们能亲眼看到它是若何种植的。比拟看不见出产过程的进口榴莲，部门国内消费者更情愿为平安可控的产物买单。国产榴莲要正在市场上拥有一席之地，提拔消费者决心以立脚市场。目前，国内已有企业测验考试用网红曲播、农场曲销推广国产榴莲，以通明出产博得消费者。国产榴莲除了能够满脚国内市场需求，还被寄望于出口东南亚及其他国际市场。海南省某种植企业担任人就暗示，若是国产榴莲可以或许达到国际质量尺度，不只能削减对进口榴莲的依赖，还可能成为一个新的出口创汇品类。此外，国产榴莲的成长也促使相关财产链的拓展。
例如，海南曾经起头摸索榴莲果肉加工产物的出产，包罗榴莲冰淇淋、榴莲饼干等。这些高附加值产物不只添加了榴莲的操纵率，还提拔了财产全体收益。此次泰国榴莲进口风浪，不只是食物平安事务，也促使消费者反思进口生果依赖。跟着监管加强和国产榴莲成长，我们离“榴莲”大概不再遥远；这条需要时间、手艺和政策的多方支撑！
